Dýňová semínka

Ragú z dýně

1 dýně o váze asi 2 kg

400 g kuřecích prsíček

750 g moučných brambor

2-3 jablka

1 svazek jarní cibulky

400 ml smetany ke šlehání

kari koření, sůl a pepř na dochucení

Dýňový pohár s mascarpone

1 malá dýně, asi 750 g

150 ml jablečné šťávy

2 lžíce přírodního krupicového cukru

3-4 lžíce pomerančové šťávy nebo likéru, například Amaretto

100 g mascarpone

150 g bílého jogurtu

1 lžička mleté skořice

4 lžíce dýňových semínek